MAS DES AGRUNELLES
Terrasses du Larzac
Stéphanie et Frédéric
Une rencontre faite de vin
Des études autour du vin et de l’œnologie font que Stéphanie et Frédéric se rencontrent à Montpellier en 1999.
Les formations qui suivent, auprès de vignerons impliqués dans la culture en biodynamie tels que Didier Barral et Olivier Jullien, les poussent à unir leurs passions, afin d’aller plus loin.
A force de convictions, d’expérimentations, ils se tournent rapidement vers une culture biologique, puis biodynamique.
Une agriculture respectueuse de la terre et une vinification sans intervention ni produits oenologiques leurs permettant d'obtenir des vins vifs, subtils: des vins expressifs qualifiés de vivants, naturels.
Le Domaine
Le Mas Des Agrunelles
Situé dans une zone particulièrement fraîche du Languedoc, à Argelliers et Murles, nous cultivons en agriculture biologique depuis 2003 et biodynamique depuis 2010 environ 25ha de vignes.
Notre domaine est situé au Nord-Ouest de Montpellier, sur les Terrasses du Larzac, un terroir qui subit des amplitudes thermiques entre jour et nuit importantes.
Cette singularité régionale n’a jamais trouvé sa place dans la logique productiviste du système coopératif: historiquement terre de brebis et de charbon de bois, son climat austère ne laisse pas murir de gros rendements.
Ce contexte climatique, associé à nos calcaires fracturés, une viticulture harmonieuse et une vinification sans intervention, nous permet de produire des vins profonds, légers et équilibrés.
Les Vins
Le nombre important de cuvées est dû au fait que chaque parcelle est vinifiée séparément. FICHES TECHNIQUES et plus d'infos, cliquez sur les photos.
Où Nous Trouver?
Nos amis cavistes, restaurateurs
Notre liste d'amis est bien trop grande pour rentrer dans cette petite case!
Nous sommes distribués en France comme à l'étranger, New York, Londres, Copenhague... chez des cavistes singuliers, comme à la carte de sympathiques restaurants.
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez nous retrouver, près de chez vous, comme à l'autre bout du monde.
Vous pouvez aussi utiliser l'application 'RAISIN'
